genoise vaniller au fruit rouge et creme genre...

genoise vaniller au fruit rouge et creme genre tiramisu cetais exellent

la recette :
pour la genoise
3 oeufs
90 gr de farine
90 gr de sucre
1 sachet de sucre vaniller
un demi sachet de levure chimique

separer les blancs des jaunes, monter les blanc en neige ajouter le sucre au blanc au fur et a mesure , ajouter les jaune d oeufs et a la fin tamiser la farine et melanger delicatement

au four prechauffer a 180 25 min environ

pour la creme
3 oeuf
une boite de mascarpone
80 gr de sucre

monter les blancs en neige, fouter la mascarpone avec les jaune et le sucre
ajouter delicatement les blancs a la creme